Direktlänk till inlägg 24 oktober 2009
Enkel Pumpapaj.
Om det ska firas Halloween enligt konstens alla regler
så det är bara att gå ut på jakt efter pumpa
i matbutiken och knyta på sig förklädet...
Pumpapaj är ett måste!
PAJDEG: 200 g margarin eller smör,
6 dl vetemjöl, 1/2 dl vatten.
FYLLNING:
1 kg pumpa,
1 gul lök,
1 msk curry,
1 msk olja,
1 tsk salt,
2 dl vatten,
3 dl riven cheddar ost.
1. Gör pajdegen på sedvanligt vis, låt vila 30 min.
2. Kavla ut i en långpanna och förgrädda pajskalet i ugn, 225 °C i ca 10 min.
3. Skala, kärna ur och tärna pumpan, skala och hacka löken.
4. Fräs pumpa, lök och curry i olja.
5. Tillsätt salt och vatten och låt koka försiktigt i 15 min.
6. Mosa sedan pumpablandningen i en matberedare, häll i pajskalet,
strö över osten och grädda i 225 °C i ca 15 min.
Hej! Jag får mycket frågor om jag kan skicka material till er. Det gjorde jag förut innan jag öppnade facebookgruppen mariaslekrum. Nu skickar jag inget material över mail utan man får gå in i gruppen och hämta. Ni som inte har fb bl...
Hej på er alla! Nu var det ett tag sen, varit väldigt mycket denna vår, så därför har det blivit lite på bloggen och i gruppen mariaslekrum. Men ska börja lite smått med att göra lite material och i sommar ska jag göra mer. Det är mån...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|